좋은 고구마 어떻게 구별하나?

낙엽의행복 | 2007.09.25 14:10:39 댓글: 2 조회: 333 추천: 1
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좋은 고구마 어떻게 구별하나?

① 우량품 : 껍질에 윤기가 있고 표면이 매끄러운 것이 좋다. 모양은 유선형인 것이 좋으며 색깔은 적색으로 짙은 것이 맛이 좋다. 잔뿌리가 가는 것이 좋다.

② 불량품 : 울퉁불퉁 하거나 상처 및 반점이 있는 것은 좋지 않다. 모양이 원형에 가깝거나 기형적인 것은 좋지 않다. 또 굵은 뿌리가 있거나 길고 가느다란 것은 섬유질이 많아 육질이 좋지 않다. 물론 곰보 껍질이 있거나 벌레 먹은 고구마는 좋지 않다.

저장방법

온 도 : 15℃ 습도는 높은 것이 좋다.
추천 (1) 선물 (0명)
IP: ♡.135.♡.242
julie812 (♡.19.♡.100) - 2007/11/19 14:59:36

잘 보구 갑니다.....

julie812 (♡.19.♡.100) - 2007/11/19 15:02:23

잘 보구 갑니다......

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