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2007.11.15 09:41:23
야채는 냉장고 속에 오래 두면 썩게 됩니다.
이때 숯을 이용하면 효과적이예요.
끊는물에 숯을 데쳐 소독한 다음
햇볕에 말렸다가 야채와 함께
통에 담아 보관해보세요.
잘라놓은 야채도 썩지 않고 오래가요.
시들어진 야채를 설탕과 식초물에
10~15분간 담갔다 꺼내도 OK~
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