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라이프 채널자작요리

새우 간장 게장 ㅋㅋ

hayaannun | 2018.03.27 22:14:04 댓글: 12 조회: 1902 추천: 4
https://life.moyiza.kr/mycooking/3585359
맛 끝내주네용 ㅋㅋ
한입띠고 자꾸 땡기는맛 ㅎㅎ
●새우 처리법 :
•새우는 머리 다리 수염 내장 등등.... 제거하기
다음 물에 헹궈주기
•헹굴때 소주 또는 맛술을 섞어서 젖어준 뒤
물길 뺀뒤 사용양념장 만들기 : 새우 30마리 기준
간장 2컵 • 물 3컵 • 건새우 30g • 사과 반개 •
양파 반개 • 표고버섯 4~5정도
(생표고 건표고 다 가능하구요.....)
•20분 끓이기.
•불끈 뒤 매실청2/3컵 또는 올리고당 1/3컵
젖어준 뒤 식혀서 사용.....
•식힌 뒤 통에 새우담고 양념장 붓고 위에 레몬을
편 썰어 펴주기 (방부제효능도 있음 )
•청양고추 토막내여 같이 넣어주기 (매운맛내기)
•24시간 숙성 끝.....




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닭알지짐 (♡.208.♡.159) - 2018/03/28 06:00:54

레몬간장새우네요

알뜰합니다 ^^

hayaannun (♡.137.♡.161) - 2018/03/28 16:55:43

네.... ㅎㅎㅎ

coffee라떼 (♡.87.♡.168) - 2018/03/28 13:24:02

어케 해요 알려줘요잉

hayaannun (♡.137.♡.161) - 2018/03/28 17:00:23

ㅋㅋㅋ
내 입맛에는 괜찮은데
님입맛에는 맞는지 모르겠어요..ㅎ

coffee라떼 (♡.87.♡.168) - 2018/03/29 11:01:14

알려줘요잉

hayaannun (♡.137.♡.161) - 2018/03/29 21:43:12

엉? 위에 하는법 적어났는데....

coffee라떼 (♡.87.♡.168) - 2018/04/02 09:41:51

아 이제 봣어요 고마워용

hayaannun (♡.137.♡.161) - 2018/04/03 00:04:09

ㅎㅎㅎ

wulisarang85 (♡.119.♡.19) - 2018/04/01 09:11:23

한번 도전해바야겠네요~~내가 좋아하는 새우간장

hayaannun (♡.137.♡.161) - 2018/04/01 19:42:30

ㅎㅎㅎ 맛있게 해서드게요 ...

참행운 (♡.97.♡.40) - 2018/04/02 13:29:22

추천합니다.

hayaannun (♡.137.♡.161) - 2018/04/03 00:03:02

감사합니다...

라이프 채널자작요리
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