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2010.07.29 16:52:28
신랑이 채소를 사오라고 했더니 가지만 가득 사가지고 왔네요..우메 미치겠네..^^ 그래서 시작한 가지요리~~
먼저 감자칼로 가지 껍질을 깍아줍니다..
각종 야채도 잘게 썰어줍니다...
돼지고기도 잘게 썰어줍니다...
길쭉하게 썰었던 가지는 마른 감분을 골고루 입혀줍니다~~
기름에 한번 튀겨냅니다~~
기름을 볶다가 고기와 준비했던 야채를 볶다가 도마도케찹, 간장조금, 설탕, 마늘 등 양념을 넣고 볶아줍니다..
그릇에 튀겨낸가지를 담고 그우에 볶은 양념을 얹어주면 완성~~
볶자마자 사진찍었더니 김때문에 사진이 이쁘게 않나왓네요...
.......................................kr.win 168.net 단군조선
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가지 이렇게도 할수 있군요 ..맛있을거 같아요
잘 배우고 가요 연길한립님 ㅋ
넘 맛있어보여요~
저두 가지 좋아하는데 또 한가지 가지요리 배웠네요~
감사합니다^^
어향가지랑 하는게 비슷하네요, 저도 어제 해먹엇는데...
우와...너무 맛잇겟어요...나도한번해바야지^^
너무 맛있을꺼 같아요..이제 집가면 도전해봐야겠어요..ㅋㅋ
넘 맛있을것 같아요~~하나 배우고 가네요~~ㅎㅎ
저녁을 먹었는데.. 이 사진을 보니까 또 배가 고파지네요.. 맛있어 보여요.. 쓱 침흘리다 갑니다. ㅎ
가지로 이렇게 먹는법도 있네요~~잘 먹구 가요~~ㅋㅋㅋ