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2010.06.13 16:54:58
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비밀창고 |
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치즈는 우유를 발효시키는걸로 알고 있는데,,,제가 생각했던 치즈랑 다르네요...
아무튼 애기 건강에 도움이 되면 좋은거죠..
치즈 이렇게 만드는거였네요,,,잘 배웠습니다,,기회가 되면 함 도전해봐야겠어요~^^
이 치즈는 어디에 넣어 먹는 치즈죠?
어떻게 집에서 이런걸 다 만드실 생각하셧죠? 정말 대단하십니다. 이러고 보니 집에서도 치즈를 만들수 잇엇군요 ㅎㅎㅎ 저도 한번 만들어 봐야겟네요... 근데 식초는 왜 넣는지 궁금합니다
제가 생각해낸것이 아니고 인터넷에서 하는걸 따라한거랍니다~~여기서 식초는 응고제 역할를 한답니다.. 레몬으로 대체해도 되겠지만 요앞슈퍼에는 레몬이 없더라구요..
식초넣고 하네요..이게 두부만드는방법과 같네요.. 발효는 안시키는군요...이 치즈 피자만들때 써도 될가요.ㅎㅎ
피자치즈랑은 달라요...리코타치즈라고 하는데 샐러드거나 과일먹을때랑 그리고 아이들의 아이스크림먹을때 잘게 썰어넣어주니깐 잘 먹더라구요....시중에서 파는 어린이 치즈랑 맛이 똑같아요...ㅎㅎ
와~~탄복임다.
추천추천~~
요요이님 오래간만입니다~~~~~~~~~~~고마워요~~
melgiri님:: 치즈는 발효정도에 따라 맛과 용도가 다르답니다...이런 치즈는 리코타치즈라고 부른답니다...간단하게 샐러드할때랑 곁들어먹을수 잇답니다... 고마워요~~~~
맑은 하늘님:: 아이들한테 간단하게 만들어먹일수가 있어서 넘 좋더라구요~~
함 만들어 보세요~~고마워요~~
ceDog님 :: 이런 치즈는 리코타 치즈라고 부르는데 간단하게 샐러드나 과일먹을때 곁들어 먹을수 잇답니다~~고마워요~~
치즈도 집에서 만들수 있군요~~
좋은 정보 감사합니다~~~
추천,,, 추천....
칭찬 고마워요...작은 도움이라도 되였으면 좋겠네요~~
어린이 치즈 사먹이자해도 넘 비싸서 좀 망설였댔는데
집에서 이렇게 간단하게 만들수있다니 시간날때 해줘야겠어요.
근데 식초는 어떤 식초 넣어야되죠?
식초는 보통 집에서 냉채해먹는 식초를 넣엇습니다~~레몬이 있으면 레몬으로 대체해도 되여요~~ 요즘 일반 슈퍼에서는 레몬보기가 힘들어서 ...ㅎㅎㅎ
시중에서 파는 어린이용 치즈와 별반차이가 없어요....함 만들어보세요...
피자만들때 이 치즈 넣을수 있으면 대박인데...
뭐든지 한림님 손끝만 스쳐지나면 엄청난 작품이 나와서 부럽네요
이 치즈는 리코타치즈라고 부르는데 피자치즈랑 달라요...계란말이 할때 넣어보앗는데
흘러내리지 않게 잘하면 고소하고 맛잇더라구요...소금한트럭님이 만들면 저보다 더 잘할수 있을것 같아요...즐태하세요...ㅎㅎㅎ
와~~한림님은 음식솜씨도 장난 아닙니다 ㅋㅋ
저도 치즈 좋아하는데 나중에 만들어 봐야겠습니다
이정도야 뭐 음식도 아니지요...ㅎㅎ 이나저나 항상 들려주셔서 고마워요...ㅎㅎㅎ
두부만드는 식이네요~ ^^
옛날에 다이어트한다고 우유에 식초타 마셨는데요~
잘보그갑니다
만들기가 참 쉽죠 잉..?...ㅎㅎㅎ 댓글 고마워요...님도 좋은 시간 보내세요...ㅎㅎㅎ
좋은 정보 감사합니다 저도 한번 만들어 보아야 겠어요...ㅋㅋㅋ
좋은정보 잘 배워갑니다.한림님한테서 배워서 집에서 콩나물 키워먹는데 울 친정엄마가 누가 이렇게 머리 잘 썻냐구 볼적마다 칭찬합니다..ㅋㅋ
복쥐두마리님:; 항상 힘주셔서 넘 고마워요...님도 좋은시간 보내세요..~~~