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2010.02.04 18:58:22
순두부찌게 만들어봣어욤^^
인터넷에서 산 뚝빼기에다 넣고 끓엿더니 맛이 굿~굿~굿!
들어간 재료는: 순두부 , 배추김치 , 멸치 , 조개살 , 풋고추 , 닭알 , 고추장 , 대파
글구 동북에서 자주 먹엇던 묵(皮冻)
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맛잇겟습니다..
근데 순두부에 김치 넣으면 김치 맛에 두부 순한 맛 돌아 버릴건데..
김치 찌게 아닌가..
그리고 고추장 대신에 고추가루 낳은듯 합니다..
성주언니말이 맞네요. 순두부찌게는 김치를 빼야제맛이죠
김치조금넣으면 ,김치냄새가 미내 안나고 ,,,,,,, 오히려 국물이 시원합디다 ,.ㅋㅋ
근데 고추장은 아님다 ,,,,기름조금에 고추가루넣고 달달볶아서 고추기름만들어서 그기메 파랑 ,양파다진거랑넣고 물넣고 ,그렇슴다 ~~~~~~~~~~
ㅎㅎ 역시 김치 넣치않앗을껄... ㅎㅎ 근데 김치를 넣으니까 맛잇습데아. ㅎㅎ
한수 가르쳐줘서 감사합당^^
순두부도 여러가지 방법이네요. 나느 아직 한번도 못해봣습다.설쇠고 와서 한번 해봐야겟습다.
순두부찌게두 전통적으로 만드는 방법두 잇구... 나처럼 김치두 넣구.. 자기입맛에 따라 만들수도 잇어요^^ 순두부 넘 좋아요...
어우 순두부 찌개 입맛 돋구네요 ㅎㅎ
저 뚱느도 넘 먹겝은디 ㅎㅎ'한점만 집어가요 ~~~^^
넘 맛있어 보여요... 군침 꼴깍....
추천하구 갑니다 ^^
괜찮은 요리인데,많이 노력을 가했내요,새해에도 많은 요리를 보여주시기 바라면서,,,