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저는 고추떡이 없어서 마른고추 사다가 이렇게 쪄서 먹슴다...
준비할 재료:
마른고추,밀가루(혹은 찹쌀가루),파.
조미료:
소금,미원,설탕,고추가루.간장.
방법:
1.마른고추를 깨끗이 헹궈서 준비한다.
2.깨끗한 봉지에 마른고추를 넣고 밀가루를 넣고 골고루 묻게끔 잘 흔들어준다.
3.골고루 묻은 고추를 그릇에 담고 조미료를 넣고 파도 어슷썰어 넣어 잘 섞어준다.
4.찜통에 넣어 찐다..(물이 끓으면 3~5분정도 더 찌면 오케이)
저는 직접 밥할때 밥가마에 찜통넣고 밥같이 쪄냇슴다..
그리고 저는 매콤 달콤한것을 좋아해서 고추가루하고 설탕을 좀 많이 넣었슴다...^^
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와~고추에다 고추가루......
금방 우리남친 어걸보여줫더니 내보고 이거느 절대르 따라하지말람다.ㅎㅎㅎ
보기만해도 입이 막 얼얼함다^^
요요이님: 남친 넘 귀엽네요 ㅎㅎ ..이 요리 조금 맵기는 하겠지만 그렇게 매운건 아니고 의외로 맛있답니다..ㅎㅎ
생과일쥬스님: 밥에다 슥슥 비벼먹으면 않 얼얼함다..맛있슴다..ㅋㅋ
고추떡요리 진짜 좋아하는데 파는건 맛없고 외할머니표는 이젠 품절된지 오래고...
이런 방법도 있었네요...
마침 찹쌀가루 사다놓은거하고 장조림용으로 마른고추 사다놓은거 있어서...
실행해봐야겠어요...
감사합니다. 좋은 저녁 되세요^^
여왕선배님 솜씨면 저한거보다 훨씬 맛있을검다 ..하면은 공유해서 같이 먹읍시다,,, ㅋㅋ
언제부터 고추떡이 먹고팟는데요 저도 이렇게 해먹어야겟어요잘배웟습니다 ^^
맛있게 해드세요...ㅎㅎ