오늘은 갑자기 해산물 생각나서 가리비 하고 전복 조금사서 해먹었슴다
파인내플볶음밥 내가 젤 좋와하는것도 ㅎㅎ

삼겹살한줌잘게 썰어서 볶다가 표고버섯두개 香菇丁하고 후러베이丁조금넣구 볶구
잡곡밥 두밥술넣구 ㅎㅎ  소금넣구 볶다가 양파丁 고추丁넣구 圣女果세개 토막내서 넣구
파인내플넣구 참기름조금 요렇게 볶음밥 해먹어'ㅆ슴다

가리비하구 전복은 소금물에 넣구 씻어 다듬어
料酒에 살짝 담갔다가
龙口粉丝가위로 두번짤라서 뜨거운물에 불거서
깨'끗이 씻은 가리비껍질깔구
생강껍질 바라서 길게 '썰어서 대기
파잎 다지기


빨간고추 하나 마늘다섯쪼각 다져서 기름에 볶다가 海鲜酱油넣구
사발에 떠넣구 蒸鱼豉油하구 참기름넣구 소스만들어서

큰 접시에 가리비껍질 올리구
가리비껍질에 龙口粉丝 올리구 가리비 하구 전복올리구
소스뿌리고  생강'썰 가리비하나에 두개씩 올리구

찜통이 끓으면  접시를 찜통에 올려서 5분 찌면 끝
꺼내구 위에 생강 내리고

마늘두개 다져서 간장조금넣구 볶아서 다시 조금씩 더 뿌려주고
나중에 파잎뿌리면 끝 ㅎㅎㅎ

번거롭게 두번하는거는 찜통에 넣어서 꺼내면

김때문에 소스가 아래로 나오는것을 예방해서 번거롭게 두번함다

이래면 소스가 충분히 스면들어 더 맛남다

아님 번거로우면 소스 안 뿌리고 쪄서 한꺼번에 소스를 나중에

마늘볶다가 하이쌘쟝유넣구 蒸鱼豉油조금 넣구 살짝 볶아서 참기름 조금 뿌리고

찜통에서 꺼내서 바로 소스 뿌려도 됨다

***참기름은 내가 좋와해서 놓슴다

안 놓아도 됨다  ㅎㅎ 개인적으로 참기름 좋와해서

느끼한거 싫음 안 놓아도 됨다