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2015.03.11 17:33:25
뽀즈 한개씩 맛보고 가세요 ㅎㅎ
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맛있겠네요.하나 주삼 ㅎㅎㅎㅎ
앞에 제일 큰거로 드릴게요..ㅎㅎ
먹고싶허요~ㅜ
따끈할 때 얼른 드세요..ㅎㅎ
러브님 ㅎㅎㅎㅎ 이런솜씨도있었네요 ㅎㅎㅎㅎ 참맛나보입니다 ㅎㅎㅎㅎ 내혼자먹기엔 너무적은듯
냉면님 이래 올줄 알앗으면 세개 더 추가할걸 그랫어요..ㅎㅎ
남조선냉면에다 저거 왕만두 먹으면 음식궁합이 맞는건가요? 그렇게 먹고 갈게요........ㅋ 하나 쪼개서 보여주면 더 좋았겠지만 그냥 추천하고 갑니다.
냉면하고도 궁합이 딱이죠..ㅎㅎ
뽀즈속은 돼지고기.친차이 속입니다^^
와 주름 잽힌거 보쇼 ~~~
뽀즈의 완성은 주름이죠ㅎㅎㅎ
에혀 ~ 군침 흘리다 갑니다
난 뽀즈 뚜거리라서 ..
저도 엄청 좋아해요..
아무리 먹어도 질리지 않는게 뽀즈예요^^
뽀즈 만드는 레시피 부탁드려요 ,,,정말 맛나보여요
속은 각자 입맛에 맞는거로 하면 되요.
뽀즈피 만드는게 제일 중요해요.
설탕과 효모(이스트)를 따뜻한 물에 녹여서 반죽하면 됩니다.(반죽이 너무 되면 안돼요)
반죽 위에 랩을 씌우고 따뜻한곳에 이불 덮어서 한시간정도 놔두면 벌집모양처럼 부풀어 있어요.
잘 부푼 반죽을 공기 빼줘야 되기 때문에 한참을 또 이개줍니다
세등분으로 나눠서 삼십분정도를 다시 놔둡니다.
시간 지난뒤에 속 넣고 뽀즈를 만들어요
뽀즈피는 조금 두껍게 밀어야 됩니다.얇으면 기름이 밖으로 새나와서 색깔이 다 죽슴다.
뽀즈를 바로 찌지 말고 20분~30정도 놔둿다가 찌세요
그래야 뽀즈가 크게 부풀고 부드러워서 맛있답니다^^
찌는 시간은 15분~20분이 적당합니다.
상세한 설명 감사합니다, 뽀즈피가 여러번 실패해서요 ... 중간중간 땅땅한 검정색으로 되고 그랬어요 ...설명해주신데로 만들어 봐야 겟어요 ...물은 더운물에 안치나요 ? 아님 찬물에 안쳐서 물이 끓기시작해서 20분인가요 ?
김이 올라올려구 할때 뽀즈를 앉치고
물이 끓기 시작해서 15분~20분 찌면 됩니다
맛있게 생겼네요
감사합니다^^
잘 먹구 갑니다
^^*
난 3개묵어 딤다 ???ㅎㅎ
군침돔다 ㅜ
다 드셔도 됨다.ㅎㅎ
저만한거느 7개 더 먹으무 기벨이 오갯는지
뽀즈 좋아하는가 봐요..많이 드세요^^
안녕하세요?&&ㅎㅎ뽀즈이쁘게잘만들엇네요.먹구싶어요
장미님을 몇년만에 보는거 같아요.잘 지내시죠?
이렇게 또 발자국 남겨주시고 감사합니다.^^
조선족도 이리 이쁜뽀즈 만드네요 난 성공보다 실패가 더 많아 포기햇는데
설명이 상세해서 다시 시도 해봐야지 강추