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2015.11.06 22:48:01
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진~짜 오래만에 보네요
배추슬쩍데쳐서 쌈싸먹었음 좋겟당 ㅋㅋ
네 쌈장으로도최고죠 신김치넣구 매콤하게 걸죽하게 끓여서 참 맛나죠. 애기먹기땜에 아무것도안넣고 끓여도 고소합니다.
오누비 장 어떻게 만듬 까?
콩씻어서 10시간정도 불려서 고압가마든지 아님 가마에푹 삶습니다.삶을때 된장조금넣으면물이넘치지 않습니다,푹삶아진콩에 된장조금넣어서두꺼운장갑끼고 손으로 으깹니다. 한끼먹을양만큼 봉투에넣어서 냉동실에저장해둡니다,
끓일때는 가마에물붓고된장좀풀고 오누이장넣구 보글보글 걸죽할때까지 끓이면됩니다.개인취향에따라 신김치조금넣으셔두되구 신채지김치넣으셔두도시고 두부도 넣으셔도됩니다.
가르치신대로 한번 해 먹어 볼랍니다... 땡큐!
꿋꿋 꿋입니다.
11월이면 오누이장 제철이지요.
구수한 냄새 여기까지 솔솔 남다.
볼롱볼롱 고 쓩메이쟝 맛있겠다...
추천이오.
쓩메이쟝? ㅋㅋ
조선두부넣으면 맛잇는데
맛잇겟어여 ㅋㅋ
오누이장 못먹어본지 15년이네.ㅜ.ㅜ 택배되나요?ㅋㅋㅋ
맛잇겟어요 ㅋㅋ