저희는 겨울이면 고기를 유난히 많이 먹는거 같아요..
여름이면 밖에 나가서 구워먹던지 하지만 겨울에는 별수없이 집에서만 해먹어야 하잖아요..
오븐이 있는데도 냄새나는건 마찬가지예요..그래서 냄새않나게 깔끔하게 보쌈으로 해먹을때가 많아요..

만들기:
1. 고기 두덩이를 사서 마늘,파,통후추,된장한스푼,커피이렇게 넣고 1시간정도를 푹 끓여요.기타 약재 있으심 넣고 끓여도 되요..한국엔 삼계탕재료를 따로 팔아서 전 그것넣고 끓이는 경우가 더 많아요..(된장,커피를 넣으니 은근이 냄새도 잡아주고 고소해요..)

2. 무생채-고추가루,멸치액젓,물엿,매실청,마늘,생강,배,양파,깨(몇스푼은 대개 어느정도 량에 따라 달라지기때문에 몇스푼 넣느냐는 각자 알아서 하시길..)포인트-무는 살짝 절여서 물을 꼭 짜주셔야 되요.,굴이 있으심 굴넣고 무치면 더 맛있어요..

3. 새우젓갈,쌈장을 곁들여서 드시면 되구요 쌈채소는 여러가지 취향대로 깨끗이 씻으셔서 쌈싸서 드시면 되요..배추도 소금물에 살짝 절여서 싸드심 더 맛있어요..