정원님 굿모닝 ㅎㅎㅎ
레스토랑 분위기를 좀 내봤어요 ~그럴싸하죠?하하하
그럼 레시피나갑니다 ~
秋葵는 꼭지 딴딴한 부분을 칼로 뺑~돌려깎고 뜨거운물에 살짝 데쳐줍니다.
돼지고기(샤브샤브용 혹은 얇게썬 삼겹살)에 소금후추가루로 살짝 밑간을 해주고 돌돌 말아준다음 위에 전분가루를 톡톡 쳐서 골고루 무쳐주고 기름에 노릇노릇하게 굽슴니다.
노릇노릇하게 구워지면 간장,요리술,설탕,味醂1:1:1:1로 넣고(미리 그릇에 혼합해서 준비해두면 좋아요)약불에 소스가 걸쭉하게 될때까지 저어주면 됩니다.
만들어보면 넘 간단한데 설명은 구구절절 기네요 ㅎㅎㅎ밥반찬으로 도시락반찬으로 굿임다 ㅎㅎㅎ
아침부터 3종세트 받구 기분이 동동 뜸다 ㅎㅎㅎ
고마워용~헤헷^ ^

메모해뒀어요~
레시피 감사용~
꽃같은 하루 보내세용~^^

요 레시피도 내맘에 저장(^o^)

오키오키 ~~~^ ^

잘산다님 좋은아침입니다 ^ ^
별모양계란은 생닭알 껍질 절반정도 까서
흰자와 노랑자를 분리해주고 빈껍질에 흰자만
넣고 쪄줍니다. 흰자가 익으면 별모양으로 찍어
파내고 그 파낸자리에 노랑자를 넣고 다시 찌면
됩니다 ㅎㅎㅎ
시간이 있더라니 별모양계란까지 만들어 가면서
쑈를 했어요 ㅎㅎㅎ
좋은하루 되세요 ^ ^

감사합니다~
아주바예님도 즐거운 하루 보내길 ㅎㅎㅎ

슬그머이 유모아적이신 울계곡님 항상
이쁘게 봐주셔서 넘 감사합니다^ ^
계곡님의 화끈하고 마음이 따뜻해지는
요런댓글 넘 그리웠읍니다 ㅎㅎㅎ
백포,천포보다 더 소중한 마음포에 감동받았어요 ㅎㅎㅎ

스승으로 모시다뇨....오우 그정도는 아닙니다 ^ ^
댓글 고마워요~냥이냥님ㅎㅎ

행복님한텐 별모양계란이 아니라
하늘에 별도 따주고 싶네요 ㅎㅎㅎ
秋葵는 애도 잘먹어줘서 자주 해먹어요 ^ ^
울행복님 닉넴처럼 매일매일 행복하세요^ ^

행운아님 오늘하루도 알차게 보냈나요?ㅎㅎㅎ
눈이 즐거웠었다니 뿌듯~합니다^ ^
레시피는 공짜얌 ㅎㅎㅎ

행운님 아낌없는 추천 항상 고마워요^ ^

쌤 ~언제나 꼭 찾아주셔서 추천 꾸욱 눌러주시고
넘 감사합니다~복 많이 받으실거에요^_^

그정마야~뭐라도 한마디 하시고 가시죠!!ㅎㅎㅎ
추천댓글 감사합니다^_^

시간이 좀 푼푼할땐 와늘 도정신해서 요리작업에
푹~빠져요 ㅎㅎㅎ
만드는 시간보다 접시에 담아서 세팅하는 시간이
더 걸림다 ㅎㅎㅎㅎㅎ
이쁜댓글 항상 고맙구요 폰트도 유용하게 잘쓸게요^ ^
또 봐요~ㅎㅎㅎ

흐흐~천리지척님 요런 댓글 넘 좋아요^_^
좀 솜씨 좋아진것 같슴다 ㅎㅎㅎ
네~와사비간장에 찍어먹어도 맛있고
낫토에 잘게 썰어서 막 젓어먹어도 맛있읍데다.

별도 달도 따줄게요....계란으로 ㅎㅎㅎ
씹기도 전에 스르륵 녹는다는건 좀 오바같다능...ㅎㅎㅎ
유모적인 댓글 항상 웃음 짓게 만드네요~^_^
감사합니다~~

넹~작가님^_^
폰트까지 받았는데 까짓것 레시피 나갑니다 ㅎㅎㅎ

닭고기는 껍질 붙은거 사용하시구요 ~
닭고기를 포크로 군데군데 콕콕 찔러주시고 전분가루 혹은 밀가루를 골고루 쳐주세요.
다음 후라이팬에 기름 두르고 강불에 껍질부분부터 굽슴니다. 껍질이 바삭하게 구워지면 번져서 살부분을 약불에 익을때까지 구워줍니다.
다 익으면 간장:요리술:설탕:味醂=2:1:1;1?(맛보면서 조절하세요)에 생강과 마늘갈아서 혼합해서 소스만들어 뿌려주고 약불에 앞뒤 뒤집어 가면서 일분정도 구워주면 됩니다.
다음 썰어서 세팅하고 후라이팬에 남은 소스를 위에 쪽~올려주고 맛있게 드시면 돼요ㅎㅎㅎ

好的好的，오후에 일하는 와중에 웃님 요리 여기저기 보여줬더니 다들 입 다물지 못해요.내가 한거처럼 으쓱(^^)vㅎㅎ

읏쌰읏쌰~~~울작가님 최고고고!!!ㅎㅎㅎ

천사님 ~오랜만에 정성들여 솜씨 좀 부려봤어요^_^
시간들여 이쁘게 만들어도 먹는덴 후딱인거 같아요~
좀 허무하짐 ㅜㅜㅜ
그래도 맛있게 먹어줘서 항상 고마울따름임다 ㅎㅎㅎ
천사님도 오늘 하루 수고하셨어요^_^
포인트 ㅎㅎㅎ넘 감사요^_^

가시나무님 저 어떡하죠?ㅎㅎㅎ
이젠 요리방에 올릴게 없어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
하지만 항상 응원해주시는 가시나무님이 있어서
보다 더 좋은 요리 만들어서 또 찾아뵙고 싶네요^_^
저는 항상 가시나무님을 그리워하는 해바라기임당 ^ ^
사랑합니다~가시마저도요 ㅎㅎㅎ

훈청님 오셨어요 ㅎㅎㅎ언제 보나 방가운분^_^
양식 일식은 대충 모양만 피우는 정도구요 ~
한식은 걍 얼렁뚱땅?ㅎㅎㅎ
중식은 미내 매재김다 ㅠㅠㅠ
훈청님한테서 요런 고급진 칭찬받으니 정성들여
만들어 올린 보람 마구마구 느껴지네요 ㅎㅎㅎ
선물도 감사해용 ~너무요!!!

배꼽이님 칭찬에 들떠서 오늘밤 잠 다 잤네요 ㅎㅎㅎ
뜬눈으로 새워도 힘이 솟아날거 같아요^ ^
두손 들어 머리위핫튜 날립니다 ㅎㅎ
결혼전에는 하지도 않았고 또 할줄도 몰랐는데
결혼하구나서 차츰차츰 배워가게 됩데다 ~
좋은꿈 꾸시고...또 봐요~방긋^_^

서예지님 좋은 정보 넘 감사합니다 ^_^
맛있어서 자주 먹는편인데 몸에도 좋다니
더 땡기는데요 ㅎㅎㅎ
즐밤되세요~~~^ ^

토스트님 포인트 모아서 쏜다는말 한마디가
포인트 받은것보다 더 감동임니다 ㅜㅜㅜ
요렇게 들려주신것만으로도 얼마나 고마운데요^ ^
다시한번 고마워용~ㅎㅎㅎ

플라워씨 존아침 ㅎㅎㅎ
있는솜씨 없는솜씨 다 발휘해서 레스토랑
분위기를 좀 내봤어요^ ^
접시가 받쳐줘서 요리가 더 빛나는거 같아요 하하 ㅎㅎㅎ
플라워씨 꿀꿀모드는 다 날려보냈어요?
불금이라 기분좋게 샤랄라 일시작합시당~핫튜 ^ ^

샤랄라~ 할려고 노래 듣고있는중임다~ 불금 하이하이하이~~~ 합시다!

감사요......^ ^

미술은 친애하는 지짐님 전공이죠 ㅎㅎㅎ
음식사진 너무 찍어대서 사진기술이
좀 좋아진거는 같슴다 ㅎㅎㅎㅎㅎ
이쁜 시선으로 봐주셔서 넘 감사합니다^ ^

여행별님 좋은 아침입니다 ㅎㅎㅎ
날씨가 따뜻해지고 날이 빨리 밝아지니
아침 일찍일어나게 되네요^ ^꿀잠 자셨죠?
답글 잘한다는 칭찬 듣고보니 진짜 그런거 같슴다~
일부러 들려주셔서 댓글 남기고 가신분들인데
얼마나 고마워요~그래서 항상 성심성의껏 답글을
하는편임다 ㅎㅎㅎ
요런 소소한것도 다 보아내고 여행별님 짱 멋있음다 ^ ^ 여행별님의 소중한 추천한표에 오늘도
기분좋게 시작되네요^ ^고마워요~~~
즐거운 주말 보내시길요~~~^ - ^

ㅎㅎㅎㅎㅎ웃아줌마는 못생기니 방법있나요!!
요리라도 미끼로 삶아서 꼬셔야져....^ ^
아~근데 아줌마를 안붙이면 안될가요?ㅎㅎㅎㅎㅎ
니디 추천디 따따디 쎄쎄 아~ㅎㅎㅎ
감사합니다~즐건 주말 되세요^ ^

굿모닝~^ ^
어째라구 또....능글이같다능 ㅎㅎㅎ
아리가도~~~

쬐금 부지런하지요 ㅎㅎㅎ

들려주셔서 넘 감사합니다^ ^
토끼 만들기 진짜 쉬운데 ...이렇게 칭찬받으니
부끄럽네요 ~
포근한밤 되세요^ ^

못하는게 없노라구 목에 힘을 똭~주고
말하고 싶은데.....못하는게 넘 많아서
뻥도 못치겠네요 ㅎㅎㅎ
울토끼님 꿀잠 자시고 내일도 화이팅 ^ ^
3종세트 넘 감사합니다~~~

상콤님 존아침요 ^ ^
눈이 높은 상콤님께서 입이 벌어질정도면
진짜 잘 만든것맞죠?ㅎㅎㅎㅎㅎ
울상콤님이 들려주셔서 아침부터
넘 기분좋은 하루 될것같아요~손가락핫튜^ ^