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2014.03.14 13:23:58
| 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 | 조회 |
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무우 |
2007-09-14 |
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108449 |
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2010-01-30 |
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肥牛金针菇卷 레시피부탁해도될가요 ?
넘 맛있어보여요
1.金针菇는 깨끗이 싯어서 물기없게 함다 .
2)샤브샤브하는 재료 肥牛肉片를 마트에서 사다가 얼음 살짝녹인후 칼판에 펴놓고 金针菇를 돌돌 감슴다 . 조심스럽게 감아야함다 아님 고기가 얇아서 말아지지 않거나 고기가 째짐다. 버섯을 너무많이 말아도 고기가 흩어질수 있으니 적당히 넣고 감으면 됨다 .
3 후라이팬에 기름을 조금넣고 소고기색갈이 변하는대로 젖가락으로 번지면서 고기가 익으면 접시에 놓슴다 (소고기에서 기름이 나오기에 기름을 적게 넣고 구으면 됨다 )
4) 공기에 耗油 큰 숟가락넣고 작은숟가락 백설탕 넣고 생수 조금 맞춰서 넣고 生粉작은 숟가락으로 조금 넣고 골고루 석슴다 (승겁게 드시는 분들은 소금넣지 않고 간을 맞춰도 되고 소금 조금넣고 간을 맞춰도 됨다 )
5)후라이팬에 만든 4번 을 1분안되게 쪼리다가 접시에 있는 肥牛金针菇위에 살짝 부으면 제가 한
완성품이 됨다 .
처음으로 해봤는데 맛은 좋았슴다 ㅎㅎㅎ 요리에 요구가 크지않기게 괞찮으면 전 다 맛있다고 하는 일인이여서 ㅎㅎㅎ
와우! 첨꺼 옛날 펌 식당서 먹었는데 넘 맛있어서 잊어지지 않았음..
지금까지 할 생각도 못했는데 님 대단하네욤!
칭찬해주니 주방에 더 들어가기 싶슴다 ㅎㅎㅎ
내 또이런 칭찬에 약함다 ㅎㅎㅎ 잘한다면 진짜 잘하는가 해서 ㅎㅎㅎ
와 맛있겠츰 군침이 츄르르르~~~~@@
ㅎㅎㅎㅎ 댓글 완전 기 살려줌다 ^^
소고기 레시피 잘 보고 갑니다. 한번 도전해봐야겟어요. ^_^
네 ~~ 소고기로 버섯을 말기 힘들뿐 그왼 다 쉽습데다 ~`
음식고민때 자작요리에 잘와서 봄다 ~~ ^^
ㅋㅋ 맛갈스워보여요..
힘든 월요일이였는데 댓글보고 힘이남다 ㅎㅎㅎ 땡큐 ^^