1. 瘦肉적당한 크기로 잘라서 맛술.간장 소금조금
으로 15분 간한다.(이걸 튀김하기에 기름튀는걸
방지하기 위해 간할시 기름도 조금 넣는다)
2. 감자전분을 물에 타서 놔둔다.10분정도면 전분
이 가라앉는다.
3. 전분위에 물은 빼고 瘦肉와 섞는다
4. 양념장:파. 마늘.생강조금 송송썰어 간장.설탕조
금넣고 물 넣고 전분을 조금 넣는다.
5. 전분묻힌 瘦肉를 기름에 튀긴다.(기름절약하기
위해 조금씩 몇번을 나누어 튀긴다.)
6. 고추를 썬다. (그외 좋아하는 양파등 넣어도 됨)
7. 다른 냄비로 양념장을 끓이다가 튀긴瘦肉넣고
고추 넣고 양념장이 자잘할때까지 볶는다.
여기서 식초와 설탕을 더 넣으면 새콤달콤해짐다 ^^
와우 빛갈도 예쁘고 맛있어보이네요
짱이얘요
들려줘서 감사합니다^^
참 잘했어요 도장 꾸우욱~~~~ ㅎㅎㅎㅎㅎ
추천도장 꾸욱 박아줘서 고맙심다 ㅎㅎㅎㅎ
우리같은 사람들이야 공짤르 베와 좋지만
식당들에서사 밉어 난실껨다 허허 ...
식당레시피까지는 안됨다 ㅎㅎㅎ
그냥 집밥 정도임다 ㅎㅎㅎ
요것도 술안주 !
음식 솜씨 내처럼 쬼___ 하는같은데. ㅋㅋㅋ
하다본게 어째 다 술안주임다에 ㅎㅎㅎ
솜씨잇는분들 올려주쇼~
좀 배우게말임다 ㅎㅎㅎ
추천합니다
감사합니다~^^
넘 먹음직 스럽슴다 ㅋㅋ
맛도 잇슴돠 하하 ^^
추천요
추천 감사합니다 ~^^