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안매운 닭갈비

똥또르르 | 2021.10.07 14:05:37 댓글: 3 조회: 1766 추천: 7
https://life.moyiza.kr/mycooking/4311576

닭다리살을 사서 ,  깨끗이 싹 정리한 다음 물기 빼요,
 
한 입 크기로 잘라갖구 ,      참기름 간장 후추(안해두됨) 놓고 잘 섞어서  냉장실에 넣어둡니다 , 

마늘을 편으로 썰고 , 다드배채  양파  떡을 따로 준비해둡니다 . 

기름 바닥에 죄금 바르고 팬이 달궈지므 마늘하고 닭을 같이 볶아서 한 7~80프로 익은다음  , 

불을 중불로 좀 줄여서 야채랑 떡 넣구 같이 볶아요~

다드배채 숨이 쏵 죽어서 익으면 간을 맞춰서 그릇에 내면 됨다 


떡으 넘 말랑 한거로 하믄 죽이 뎀다 ~ 

혹시 불이 넘 쎈 분들은 , 물 좀 넣어서 다 익힌다음

물이 거의 없을때 떡으 넣으셔 ~ 그챔 떡이 죽이 뎀다 . 


애들 환장하게 좋아함다 ㅎㅎㅎ 많이 해주세용 ~ 







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호바기 (♡.133.♡.144) - 2021/10/07 14:10:01

아 ~~~ 간이 들게 고기 먼저 재우는게 포인트구나 ㅋㅋ

똥또르르 (♡.25.♡.160) - 2021/10/07 14:15:19

에 , 울집은 전날 저녁에 검질해놓구 냉장고에 넣었다가 , 다음날 아침에 해서 먹슴다 ㅎㅎㅎ

sanzilee88 (♡.252.♡.165) - 2021/10/15 13:37:34

요리 참깔끔하시네요

라이프 채널자작요리
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