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2010.03.18 20:45:22
허줄하지만 제가 만드는 锅包肉 레시피 간단하게 올려봐요 ㅋㅋ
1. 먼저 감자전분에 물 넣고 조금 두면 사진처럼 전분가루가 내려않고 웃쪽애 물이 좀 생겨요 
2. 물을 버리세요 
3. 물을 다 찌워버리면 요런상태가 되요 
4. 썰어놓은 고기
5. 양념 
6. 고기를 물 찌워버린 전분가루에 넣고 전분옷을 입혀요 
7. 기름에 전분을 한방울 떨구어 솟아오르면 온도가 딱 좋을떄 . 전분옷을 입힌 고기를 하나하나 가마에 넣고 튀기세요.
요건 한번 튀기는 과정 
8. 요건 두번 튀긴거(색 부터 틀리죠?^^)
9. 튀기고 남은 기름을 다른 그릇에 담아두고, 팬에 기름 조금만 남겨주세요, 미리 준비했던 마늘과 파 넣고 볶다가 
10. 양념장넣고 오른쪽으로 원을 그리듯이 빨리 저어줘요.거품이 많이 생기면 튀겨놓은 고기 넣고 재빨리 젛어주면 꿑
양념장: 간장 2숫, 설탕 한 숫가락, 식초 한 숫가락, 소금가루 조금, 다시다 조금, 파 다진거 넣고 물 조금 넣고 골고루 저으면 되구요 
짠~~ 완성 품 이예요
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왕추천입니다.
잘 배우고감니다.
잘 배우고 갑니다...저도 도전해봐야 겟어요...
나두 탕수육 좋아하는데...
덕분에 잘 배우고 갑니다.함 해봐야겟네요^^
정말 잘 배우고 갑니다.... 한번 도전을 해봐야겠어요...
우아..맛있겟다...잘배웠습니다.주말에 한번 해봐야지...
잘 배웠습니다. 주말에 실천해봐야겠습니다.
근데 두번 튀긴다는데서 잘 이해가 않 되는데 가마에서 꺼냈다가 다시 넣고 튀긴다는건가요?
네` 조리로 건져서 접시에 담았다가 한 1~2분 지난후에 다시 넣고 튀기면 됩니다. 두번 퀴면 바삭하면서도 맛있게 됩니다
알았습니다. 답변 고마워요.
잘 배우고 갑니다,,전 이전에 옥수수 전분으로 햇다가 혼났슴다,ㅜㅜ,
탕수육 너무 맜잇겠어요~ 제가 집에서 해봤는데 전분이랑 고기랑 따루따루 되던데.고기만 튀기게 되요.ㅠㅠ
맛있겠다,, 나두 한번 해봐야지,, 근데 쉽지 않을것 같아요,,
먹고싶어서 어쩌지? 배달하세요~ㅋㅋ
어제 이사진보구 궈뽀러우 넘 먹기싶어서 근처에 뚱베이빤괄에 가서 먹었는데 겉에다 아지나모도 넘 많이 뿌려서 마지막에 다먹구 속이 늑실거레서 토할번했슴다. 배워서 제절루 해먹어야지 원 ㅎㅎ
궈뽀러우 오~ 맛있겠어요..잘배우고 갑니다^^
잘배웟어요 ㅋㅋ안그래도 요즘 锅包肉많이 올리게에 함 해먹고 싶엇는데 ....
고마워요 이젠 집에서도 해먹을수 있겠군요 ㅋㅋ
좋은 자료 감사합니다~~~추천!
잘 배워갑니다.감솨~감솨~
자~알 배웠습니다. ㅋㅋㅋ 추천~~~
구~~~~~~~~~~웃!!몇번해봤지만 실패했거든요~ 참으로 좋은 자료였어요~~우리남편이 너무 좋아하거든요~감사합니다~~앞으로도 많이 올려주세요~~후훗
잘배우구감니다. ...... 한번절로해먹어야겠어요