쿠팡에서 시켓슴다 ㅋㅋㅋㅋ 밭에서 하나두 안 자라나왔음다 ㅋㅋㅋ

감사함다~ 제집에서 먹는다구 고기 채소 잔득 넣어서 그렇슴다 ㅎㅎㅎ

네 맨 찹쌀을 먼저 찬물에 2시간정도 불려놓슴다,

고기는 다 갈아서 파는거 갖고 왔음다 ,

볶을때 야채들이 많아서 물이 나오길래 따로 물 안 넣어도 물이 저렇게 나옴다,

뽂을때 ; 찬 기름에 대파 먼저 넣어서 온도 천천히 올리면서 파기름 만든담에 , 양파 당근 먼저 넣고 확 볶아서 숨을 죽임다, 그다음 고기를 넣고 고기에 후추가루 간장 蚝油(생략가능) 넣고 간장에 비비듯이 하면서 골고루 볶슴다, 고기 거의 다 익을때 고추 다진거 넣구 쎈불로 확 볶으면서 물기 자작할 정도로 만듬다.

가매르 내리고 그 자리에 찜기에 물으 담아서 올려놓구,

아까 불려놨던 찹쌀을 물기 확 다 빼서 위에 볶은 소스하구 골고루 섞은담에, 고추에 채워넣구 찜기에 얹어서 찌면 됨다, 고추 좀 크면 찌는 시간 좀 늘리고, 불 끈담에 잠간 그대로 둬서 뜸 들이면 됨다 ~

상세하게도 알려주셧네요. ㅋㅋㅋ
고추순대라는것도 잇구나. 함 도전해봐야겟네요.
울집은 어릴적부터 엄마가 깐더부순대만해줫어요.

불린 찹쌀하고 볶은 소를 섞으면서 , 물이 이리 적어두 될까 ? 싶을 정도면 적당할겜다.

다 섞어놓고 골고루 펴놓으면 물이 안 보이는데 , 그릇을 기울이면 물이 나오는 정도면 됨다,

고추에 넣을때 순대처럼 쌀반 물반처럼 그렇게 막 물을 같이 넣을 필요 없음다 ~ 대신 찌는 시간을 넉넉하게 잡으면 됨다 ~