보아하니 여기 자게에 돌팔이료리사들이 많이 계신거 같은데...

그 돌팔이분들의 생활에 도움을 주고자 오늘부터 [알람쌤 료리교실]을 열기로 했심더...

오늘은 돌팔이인데다가 单身狗까지 겸비한 불쌍한 령혼들의 주식인 랭동만두의 조리에 대해

공부를 해 보겠습니다.

사진은 어제 중국식품(남조어: 차이나푸드) 에서 구입한 랭동만두(남조어: 냉동만두)입니다.

이걸 가장 맛있게 조리하는 방법:

1, 적정량의 물을 냄비에 2/3정도 붓고 끓인다.

2, 물이 끓기시작하면 상응하는 량의 랭동만두를 하나씩 투하한다.(붙음방지)

3, 만두피가 다 익었다고 생각하면 건져서 접시에 붙지않게 라열한다.

4, 전자렌지에 넣고 2분~2분 30초(전자렌지의 功率에 따라 시간 조정)
이렇게 조리하면 삶은 만두의 슴슴함, 찐만두의 딱딱함이 없이
겉은 쫄깃하고 소는 고열에 충분히 익었으므로 고소하다)즉, 겉쫄속고...허허...
차이나만두는 생고기로 소를 하기에 충분이 익혀야 함.


5, 맛있게 먹는다..... 소스는 그냥 陈醋 한가지면 된다. (살짝 싱겁다고 생각되면 간장을 조금 넣어준다.)