배추김치 진짜 잘 된것 같아보이네요 그런데 제가 하면 왜 제대로 안될가요?
저는 한 이틀은 숙성시킨다고 상온에 놔둿다가 다음 냉장고에 넣거든요 근데 며칠이 지나도 시큰해지지가 않아요 ,어쩌다 시큰해져도 김치가 좀 물렁물렁한 그런 느낌이 나고요 ... 비법 좀 부탁드릴게요 !
(♡.5.♡.147) - 2010/03/31 06:25:12
저도 김치는 잘 못해서 특별히 비법은 없는데요...전 김치담그고 바로 냉장고로 직행입니다...숙성도 냉장고안에서 한 5일정도 숙성한후 꺼내서 먹는데요..혹시 상온에 숙성시켜서 그런거 아닐까요?
배추김치 기막히네요... 보는 순간 입안에 침이 확 고입니다
저 깐뚜포 순대 한점 집어갑니다 ~~~~~^^
아~~뚱즈 맛잇게 생겻슴다,,족발 오이무침두 얼얼한게 맛잇게슴다,근데 잘 알리지 않아서,,,,
마지막 잉어찜 어렴풋하게 나왓지만 젤 맛잇을거 같습다.
건두푸순대 넘 귀엽게 만드셧네요..ㅋㅋ
잉어찜이 넘 맛잇어 보여요..
김치 색깔이 짱입니다.ㅎㅎㅎ
소금한트럭:택배로 좀 보내드릴까요?회사에 한통갖고왔는데 몇일사이에 다 먹었음 ㅋㅋ
보고싶어:많이 드시고 가세욤~~ㅋㅋ
별처럼:뚱즈 맛있어욤..집에서 하니까 파는것보다 훨씬 쫀득쫀득해욤...족발오이무침은 소풍갈때 싸서갔는데..새콤달콤 넘 맛있엇다는..ㅎㅎ
요요이:휴대폰이라 효과가 영 별로네요...이번에 좋은 카메라 주문했으니...도착하면 맛있는거 많이 올릴께욤~~
방울토마토:건두푸순대 크게했다가 먹기좋게 짤라놓은거예욤 ㅋㅋ잉어찜도 매콤한게 맛있어염
yuribadamx:칭찬해주니 저도 어깨가 으쓱하네욤..좋은말로알고 향후엔 더 노력하겠슴 ㅎㅎ
겉절이 참 먹음직 하네요.
따끈따끈한 밥한공기 금새 뚝딱할 것 같습니다.^^;;
511버스:겉절이 아닌데욤.....겉절이로 보였나염?ㅋㅋ
냉장고에서 몇일 숙성시키니까 맛은 제법이던데욤...힘입이서 이번엔 몇포기
더 담그려고 합니다 ^^
건두부순대 한점 먹고 갑니다...
연길한림:많이 드시가 가세요^^
배추김치 진짜 잘 된것 같아보이네요 그런데 제가 하면 왜 제대로 안될가요?
저는 한 이틀은 숙성시킨다고 상온에 놔둿다가 다음 냉장고에 넣거든요 근데 며칠이 지나도 시큰해지지가 않아요 ,어쩌다 시큰해져도 김치가 좀 물렁물렁한 그런 느낌이 나고요 ... 비법 좀 부탁드릴게요 !
저도 김치는 잘 못해서 특별히 비법은 없는데요...전 김치담그고 바로 냉장고로 직행입니다...숙성도 냉장고안에서 한 5일정도 숙성한후 꺼내서 먹는데요..혹시 상온에 숙성시켜서 그런거 아닐까요?