어제밥이 남아서 아침에 쌀죽에다 샌드위치 해먹기로 하였습니다.
애기땜에 굵게 속을 넣지 못하고 잘게 썰었습니다.
재료: 넉넉한 3인분,
식빵 1봉지(12개정도), 참치 한캔, 감자 1개, 계란 2개, 양파 1/2개, 단무지 4줄(김밥 해먹고 남은거)
양념: 소금 약간, 마요네즈.
순서: 1. 감자 중간크기 한개를 껍질 깍은후 깍뚝 썰어서 끓은 물에 삼는다. 시간을 절약하기 위하여
계란 2개 씻은후 같이 넣어서 5분정도 삶는다.
2. 양파는 잘게 썰어서 후라이팬에 그대로 넣어서 중불에 약간 볶는다. 물기 없애고 매운 냄새도 없
애고 좋아요.
3. 단무지는 잘게 썰어서 물을 꼭 짜낸다.
4. 참치는 숟가락으로 꾹 눌러서 기름기 다 짜내고 잘게 부순다.
5. 삶은 감자 건져서 완전히 으깨고 계란 삶은것도 노란자위는 으깨고 흰자위는 칼로 잘게 썬다.
6. 으깬감자, 계란노른자흰자으깬것, 양파 같이 넣고 소금 약간 넣는다.
7. 6에 단무지와 참치를 같이 넣고 마요네즈로 고루 섞는다.
8. 식빵을 구워서 대각선으로 잘라서 7의 속을 넣는다.
님은 음식 솜씨가 정말 대단한것 같아요
집에서 샌드위치도 이렇게 맛있게 할 수 있네요.
저는 샌드위치 너무 좋아하는데...
한수 잘 배우고 갑니다.
저혼자 저거 다먹고 짜장면 한그릇에 짬뽕도 한그릇 먹을 수 있을 것 같아요. 입에 침고임다.
솜씨 대단하십니다.부러워요.
솜씨 좋으십니다. 또 한수 배우고 갑니다.
이쁘게도 만드셧네요..잘 배우고 가요..