100프로 수공^^ 찹쌀을 사다가 믹서기에 갈아서 찹쌀가루를 만듬... ... ... ... ... ... 처음에 잘 모르고 믹서기에 대충 갈아서 반죽한건 가루가 좀 세게 나와서 그냥 찜통에 찐후 방망이로 두들겨서 팥고물 무쳐 찰떡 만듬... 두번째는 믹서기에 정성들여 갈고 또 갈아서 보드라운 가루를 내옴, 속에 팥고물을 넣고 정성스레 빚음... 팬에 기름두르고 구움... ... ... ... ... ... 머리에 털난후 처음 내손으로 빚어본 호떡이랑 찰떡... 대견함 ㅋㅋㅋ 팥고물레시피: 1. 팥을 깨끗이 씻어 물에 두시간 불린다. 2. 솥에 물을 넉넉하게 붓고 소금 조금 넣고 푹 삶는다. 3. 팥이 물러지게 삶아질쯤 조리,혹은 주걱으로 힘껏 으깨준다. 4. 설탕을 적당하게 넣고 주걱으로 계속 저어준다. 5. 수분이 조금 남아 엉켜있을 정도로 되면 그릇에 담아내어 식혀준다. 끝~
ㅎㅎ 저두 어제 해먹었네요 팥속 찹쌀떡을 좋아해서요.. 사진 정성스레 올려서 도움이 되겟어요...여러맘들한테....
와 ~~~찰떡 먹고프네여 ㅎㅎ
한접시 들고 어서튀쟈 ~~~~^^