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요리 모음

가을산11 | 2012.06.05 13:10:57 댓글: 52 조회: 3661 추천: 27
https://life.moyiza.kr/mycooking/1639495
요즘에 해먹은 반찬들을 들고 왓습니다~
잘들 보시고 요리 정보 서로 교류합시다~^^



생굴 무침~
맛있긴 한데 굴을 까느라 죽는줄 알앗슴다.ㅠ


마트꺼 하나도 안남기고 다 사갖고 왓슴다.
근데 굴까는게 이렇게 힘든 일인줄 몰랐다능...
남친이랑 둘이서 손이 긁히면서 막 깟슴다 ㅠㅠ



굴 미역국
향긋하고 영양가가 높슴다~




가시꽃님한테 배운 묵 무침임다~
덕분에 맛잇는 요리를 해먹었슴다~ㅎㅎ



무말랭이 무침
맵쌀하고 달짝지근하고 밥반찬에 너무 좋슴다~



매실을 15근 되게 담갔슴다.
이거 큰 병외에 작은 용기하나 더 있는데
한달지나니 설탕이 녹으면서 액기스가 넘칠정도임다.
8월이면 마실수 있는데 너무 기대됨다


삼겹살 수육
뭐 여러가지 조미료를 넣고 40분 정도 끓인같슴다.
맛도 좋고 그릇에 파무침을 펴고 수육먹을때 같이 먹으니 느끼함도 없고 너무 좋앗슴다.




이건 7공주미령님의 방법대로 만든 도라지 무침임다.
덕분에 맛잇는 도라지무침을 먹게 되였슴다~

다들 잼게 보시고 가숑~^^
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울집보무리 (♡.158.♡.59) - 2012/06/05 13:28:07

굴무침이랑 무말랭이 무침이랑 도라지무침이랑 군침 흘리다 감다~

요리들 맛갈지게 잘함다에~^^굴 하나만 줍소~ㅋㅋ

추천~빵빵~ㄴㅐ 또 쏘판가?

봇나무 (♡.50.♡.144) - 2012/06/05 14:22:03

요리들 색상 이쁘기도 하네 보기만해도 입에 군침이 슬슬
근데 여름철굴 조심스럽게 먹어야한다는것으로 알고 있는데
저두 굴귀신이라 시월 넘어가면 굴부터 찾아먹어요 이듬해 봄까지
추천이야 빼먹으면 안되짐

모팔 (♡.243.♡.93) - 2012/06/05 14:27:49

올목졸목 많이도 하셧슴다.
매실액 마실날 고대히 기다리게 되겟지에?
나도 올해엔 담궈야갯슴다. ㅋㅋㅋ

굴까기 엄청 힘든데,,,난 그래서 다 까논걸 삼다.
이전에 신랑이 회사서 껍데기 붙은챌루 가져왓든데 휴,,,그거 까다 저세상 가는줄 알앗슴다~
추천하고 감다. ㅎㅎ

들꽃향기 (♡.226.♡.129) - 2012/06/05 14:42:12

김치 너무나도 군침 돌게 만드네요..
삼겹살에 쏘주 생각이 나는기..
추천날려요^^

가을산11 (♡.152.♡.213) - 2012/06/05 19:29:10

울집보무리님~
소파 앉으신거 축하함다~^^
역시 조선족은 맵쌀한 무침류를 좋아하지에~ㅎㅎ
추천 감사함당~

봇나무님~
맞심다,저거 소금에다가 절여서 해감을 한후 해야됨다.
장이 약하문 배탈나기 쉽지믕~추천 감사함다 ㅎㅎ

모팔님~
그치그치에~굴까는게 진짜 고됩데다
싱싱한걸루 먹겟느라 잔뜩 사왔더만
우린 막 젓가락에 칼에 뻰찌까지 동원해서 깟슴다
두번다시 저런거 안사리라 다짐햇슴다 ㅎㅎ
추천 감사함다~

가을산11 (♡.152.♡.213) - 2012/06/05 19:30:01

추천 감사함돠~
삼겹살 지글지글 꾸어서 먹어도 좋긴한데 기름이 사처에 팅기는게 싫어서
그냥 저렇게 해먹엇슴다
맛은 영 고소하고 좋습데다~ㅎㅎ

알랍뿅 (♡.231.♡.194) - 2012/06/05 15:19:09

울집 나그네도 굴이랑 좀 먹어줫음 얼매 좋겠슴까?ㅎㅎ 군침이 막 돔다. 저 굴무침이.... 근데 저 매실은 너무 꼴똑 채워서 담갔잼다? 저램 나중에 매실청이 넘쳐날건데... 좋기는 용기의 3/4쯤 되게 담그면 알맞춤할겜다. ^^

가을산11 (♡.152.♡.213) - 2012/06/05 19:31:40

남편분 굴을 좋아안하심가?이거이거 큰일이짐 크크크
점 매실~ㅠ
저리 꼴똑 둿다가 막 넘쳐나길래 다른 그릇에다가 막 덜어냇슴다.
내 첨 하느라 도깨비짓햇슴다.ㅋㅋ

신이랑달이 (♡.215.♡.49) - 2012/06/05 15:35:23

잘먹구 갑니다...
굴무침...쩝접....
도라지무침두 강추짐

가을산11 (♡.152.♡.213) - 2012/06/05 19:32:06

맛있게 드시고 가숑~
역시 굴이 인기있나 봄다 ㅎㅎㅎ

나경맘 (♡.57.♡.187) - 2012/06/05 15:38:12

생굴은 아예 먹지 않아서.. ㅠ ㅠ
근데 저 굴미역국은 엄청 시원할거 같슴다.. ㅎ ㅎ
도라지무침도 맛있겠구.. 추천임다

가을산11 (♡.152.♡.213) - 2012/06/05 19:32:44

추천 감사함다~
생굴이라 약간 거부하긴 햇는데
막상 먹으니까 너무 달달하구 고소합데다ㅎㅎ

가시꽃2 (♡.78.♡.211) - 2012/06/05 17:36:48

저도 굴김치 대빵 좋아하는데..굴까는거 너무 싫어서 못해먹어요, ㅠ
굴 미역국이랑 단백하니 너무 맛있을것 같네요 ^^
제가 배워준 도토리묵..ㅋㅋㅋ 맛있게 해 드셧다니 더없이 기쁘네요^^
무우말랭이도 너무 맛있겠고.. 하나하나 다 내가 좋아하는겜다,
강추 드립니다 ^^

가을산11 (♡.152.♡.213) - 2012/06/05 19:33:41

가시꽃님 덕분에 묵을 멋드러지게 해서
남친의 엉치 토토~칭찬을 받앗슴돠~ㅎㅎㅎㅎ
굴까는거 제~발 하지 마쇼.
죽는가 햇슴다 ㅎㅎㅎ

꽃순 (♡.60.♡.192) - 2012/06/05 19:40:37

와 ~~ 나두 굴 영 좋아함다.
부침가루에 넣구 부침해먹어두 영 맛있습데다.
굴깐건 없습데까.. 손아프게서리..
삼겹살 수육으 보쌈해먹으무 영 맛있겟슴다 ㅎㅎ
추천~~

가을산11 (♡.152.♡.213) - 2012/06/05 19:45:49

히히 아재두 왓구나~
굴은 내생에 두번다시 안까리라 맹세햇슴다.
ㅎㅎㅎ추천 감사함다

부담시러 (♡.245.♡.142) - 2012/06/05 20:11:18

난 저 굴으 못먹어봣슴다..여기 연변에선 잘 사먹게 안되더군요..

근데 게는 잘사먹슴다..ㅋㅋ 굴못먹어봣지만 맛은좀 알거같다는..히히….

조 도라지무침 땟깔 넘 이쁨다..내한무침들은 미내 빛이 안나는데….

나 역시 김치하구 무침에는 소질이 업나봄다..ㅠㅠ

가을산11 (♡.253.♡.132) - 2012/06/06 09:06:17

굴은 약간 달달한 맛이있슴다.
굴 무침으로 하면 밥반찬에 좋심다 ㅎㅎ

태양의꽃 (♡.145.♡.39) - 2012/06/05 20:28:58

무우말랭이무침,묵무침,도라지무침만 추천함다...요것만 좋아해서요 ㅎㅎ
아 그리고 정성껏 담근 매실청도...

가을산11 (♡.253.♡.132) - 2012/06/06 09:08:39

ㅎㅎㅎ무침류를 좋아하나 봄다.
추천 감사함다~

작은 풀 (♡.84.♡.75) - 2012/06/05 21:32:53

굴무침 넘맛날꺼같슴다..
근데 굴미역국이 어떤맛인지 영 궁금함다..비리지않습데까 ㅎㅎ
묵무침 나두 언제한해본다는게..묵가루 사지못해서..지금두 도전못해보구있슴다..
도라지무친거라에 밥을먹었으면 좋겠슴다 ㅎㅎ
추천 대빵날림다 ~~~~

가을산11 (♡.253.♡.132) - 2012/06/06 09:09:27

굴미역국 비리지 않슴다.
굴이 워낙 달달한 맛도 있어갖구 ㅎㅎ
묵무침은 가시꽃님의 비법대로 했는데 성공햇슴다~
추천 감사함다

청도공주주 (♡.165.♡.42) - 2012/06/05 22:28:42

다 내가 좋아하는 요리들만 이렇게 올리시는지 너무 맛있겠네요 ㅎㅎㅎ팍팍 추천함다

가을산11 (♡.253.♡.132) - 2012/06/06 09:09:45

추천 감사함다~
맛있게 잡숫구 가숑~ㅎㅎ

빛바랜 (♡.238.♡.91) - 2012/06/06 00:00:28

난 굴 미역국이...
목젖이 춤추구 있군요 ^^

가을산11 (♡.253.♡.132) - 2012/06/06 09:14:09

ㅎㅎㅎ
하는게 영 쉽슴다.
한번 맛있게 해서 안해분한테 해줘보쇼ㅋㅋ

나비부인 (♡.9.♡.242) - 2012/06/06 00:15:11

생굴이 몸에 그렇게 좋다든데 ..
우리 엄마가 해준 생굴떡꾹이 먹구 싶어 짐더 ㅠㅠ
저번에 어느분은 레몬차 담그시던데
이분은 매실차를~
다들 손재주 좋으십니다

가을산11 (♡.253.♡.132) - 2012/06/06 09:15:26

들러주셔서 감사함다~
굴이 영양가 많은거라해서 싱싱한거 잇으면 사들이곤 함다.
가정방에 매실청 담그는 붐이 일어서 나도 한번 시도해봣슴다 ㅎㅎ

하나야네 (♡.37.♡.135) - 2012/06/06 09:13:22

우,,,이집두 진수만찬이네....색상이 이쁘고 맛잇어보임다..추천...
매실청,,,너무 많이 넣은갓슴다..액체가 넘쳐날우려가 ~~

가을산11 (♡.253.♡.132) - 2012/06/06 09:16:20

ㅎㅎ
아니다 다를가 넘쳐낫슴다
그래서 급기야 다른 용기에다 덜어냇슴다ㅎㅎ
처음 하는거라 도깨비짓햇슴다.

라리샤 (♡.226.♡.95) - 2012/06/06 13:52:33

굴...너무 맛있겠어요..
ㅋㅋㅋㅋ매실을 저렇게 담그는구나...
정보 감사합니다..

가을산11 (♡.253.♡.132) - 2012/06/06 14:48:57

들러주셔서 감사함다~
매실은 저렇게 담그지만 저리 꼴똑 넣지 않슴다
발효되면서 저게 점점 불궈지는데 액기스가 넘쳐남다.

낭랑새 (♡.118.♡.234) - 2012/06/06 14:26:08

야무진 살림군임다... 저 무말랭이 양념 어떻게 만들었습니까?
저두 오늘 아침 무말랭이 무쳤는데 색갈이 별로 이쁘지 않아서....

가을산11 (♡.253.♡.132) - 2012/06/06 14:50:15

칭찬해주니 또 헤써해짐다 ㅋㅋㅋ
저 무말랭이는 고추기름을 만들어서 소금 간장 후추 다진 마늘 고추장을넣고 버무렷슴다.
무침은 고추장 넣으면 함치르르 해지느것 같슴다 ㅎㅎ

패션이스타 (♡.25.♡.111) - 2012/06/06 15:09:58

잘은 보았는데 봐두 어떻게 하는지 알아야 머 어찌지 ㅎㅎ
나중에 내 시집가서 요리랑 할때 레시피랑 물어봄 알려주쇼 에???
아재 싸이에서두 군침 한참 흘리다 왔는데 또또 킁킁
추천으 가똑 해주기싶은 맴임다 앙앙~

가을산11 (♡.253.♡.132) - 2012/06/06 15:56:22

히힛~ㅋ
추천 감사함다~
언제든지 물봐두 됨다.
아재 시집가기 싶은 뫠!!!

구부러온돌 (♡.65.♡.78) - 2012/06/06 16:33:20

매실 어케함가??.. `

가을산11 (♡.253.♡.132) - 2012/06/06 16:34:29

잇잼다.


2달후에 알레줄게 히~

꽃피는봄e (♡.136.♡.176) - 2012/06/06 16:43:53

와~굴요리
넘넘 먹음직스럽네요~
어떻게 일케 빛갈도 이쁘게 할수가있죠~

요리사가 따로 없네요~~^_^

가을산11 (♡.253.♡.132) - 2012/06/06 16:48:10

역시~다들 굴 좋아하시나 봄다.ㅎㅎㅎ
껍데기 달린게 싱싱해서 좋지만 까느라 엄청 힘들었다는겜다 ㅠ
추천 감사함다~^^

다마 (♡.249.♡.83) - 2012/06/06 18:39:23

모두 맛있어보이네요..

가을산11 (♡.112.♡.97) - 2012/06/06 21:19:16

추천 감사함다~
좋은 하루 되숑^^

사랑안할래 (♡.128.♡.167) - 2012/06/07 11:02:15

어우~ 몽땅 다 맛잇게 생겻슴다.
군침 흘리다가 감다.
여기 사진 올리는분들보면 다들 고수인거 같슴다.
ㅠㅠㅠ 부럽슴다.
추천 빵빵 하고 감다

가을산11 (♡.91.♡.84) - 2012/06/08 09:01:27

고수는 부끄럽슴다.
그냥 집에서 해먹었던걸 올려보았슴다.
추천 감사함다~

소금한트럭 (♡.226.♡.56) - 2012/06/09 16:01:35

워워.. 조 오돌뼈 달린 수육 딱 두점만 먹읍시다
김치잎에 싸먹으면 후루룹
씹기전에 다 녹아버릴거 같은게
추천 대빵~~!!

가을산11 (♡.152.♡.14) - 2012/06/10 10:49:50

추천 감사함다~
맛있게 잡숫구 가숑~^^

엔타메 (♡.55.♡.65) - 2012/06/10 08:12:36

저는 굴 한번도 못먹어 봤습니다..어째 좀 무섭게 생긴게 ㅋㅋ
님도 매실액 담궜군요..3개월 빨리 지나갔으면은 좋겠습니다.
3개월후 그 결과 사진도 올려주세요.ㅋㅋ

가을산11 (♡.152.♡.14) - 2012/06/10 10:51:35

굴은 보기엔 그랫두 영 맛이 담다.
몸에도 좋다고 해갖구 싱싱한게 있으문 사먹슴다 ㅎㅎ
저거는 5월초에 담근건데 지금은 설탕이 많이 녹앗슴다.
이제 다 되문 완성샷을 올려보갯슴다.
ㅎㅎㅎㅎ

녹차영매 (♡.231.♡.20) - 2012/06/11 09:14:00

음식들이 하나같이 정갈스럽네요. 굴이 건강이 좋다는데 까기 힘들어서 ㅋㅋ 싹뼈가 박힌 삼겹살도 맛있어 보이고
이집에도 매실보이네요.
파는게 보이면 사서 담구고 싶은데 파는걸 못봤어요
추천날리고 갑니더

가을산11 (♡.84.♡.101) - 2012/06/11 11:42:18

추천 감사함다.
매실은 가정방에 가면 정보가 많슴다.
어떤 분들은 토보서 삿습데다.
ㅎㅎㅎ

너의여자 (♡.72.♡.241) - 2012/06/12 01:09:47

인간 잘 보구감다.남친 분두 조선족임까?좋겠슴다.
우리집 분은 한족이래서 조선족 음식 먹기는 하는데 저 처럼 너무 좋아하지 않슴다.
하이튼 잘 배우고 감다.내 혼자래드 해 먹어야지.추천임다.

파릇파릇 (♡.197.♡.100) - 2012/06/12 20:58:15

음식솜시 장난아님다..
매실까지 만드시고..추천~

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